Wir haben für Sie einige Tipps, wohin Sie sich auf einen Ausflug begeben können, um etwas Neues kennenzulernen. Diesmal wird es vor allem Bierliebhaber interessieren. Selbstverständlich wird es ein Erlebnis auch für Sonntagstrinker und Beginner sein. In der letzten Zeit steigt Interesse an der tschechischen Bierbrauerei. Tschechische Republik ist durch Produktion dieses Getränkes von hoher Qualität berühmt. Sie können wählen, wohin Sie fahren möchten - in die kleinen Familienbrauereien oder umgekehrt in die großen Bierkonzerne, die Bier in die ganze Welt exportieren.
Die Brauerei mit einer reichen Geschichte , die im Schloss Dětenice erbaut wurde. Der ursprüngliche Betrieb wurde teilweise zu einer mittelalterlichen Kneipe umgebaut und im übrigen Teil des historischen Gebäudes ist ein Museum entstanden. Die Schlossbrauerei Dětenice bietet Besichtigung der Innenräumlichkeiten an – Mälzerei, Fassbinderei, Siederei, Labor oder Eiskeller. Man kann auch Geheimnisse der historischen Kellerräume entdecken. Am Ende der Brauereibesichtigung kann man sehen, wie Bier im 18. Jahrhundert nach ursprünglichen Rezepten und aus traditionellen Rohstoffen gebraut wurde. Kostproben sind selbstverständlich auch dabei. In der Saison finden Besichtigungen fast regelmäßig statt, im Winter muss man sich im Voraus anmelden
Diese Brauerei finden Sie in der Gemeinde Svijany, nicht weit von Turnov in der Region Liberec. Neben dem üblichen Angebot werden hier immer mehr beliebte spezielle Sorten produziert, wie helles Bier Kníže (Fürst) und dunkles Bier Kněžna (Fürstin) (13 %), starkes Bier Baron (15 %) und nicht gefiltertes Kvasničák (Hefebier) (13 %). Autofahrer können alkoholfreies Bier Vozka und Fitness probieren. Im Sortiment findet man auch Biersorten mit reduziertem Zuckergehalt für Diabetiker. Während der Besichtigung, die im Voraus bestellt werden muss, können Sie sich die Bierproduktion ansehen, die mit einer Kostprobe abgeschlossen wird. Jeden Montag ist die Brauerei zu, und zwar auch das Brauereirestaurant und Geschäft. Für den Rest der Woche sind im Angebot ausgezeichnete Spezialitäten von Svijany.
Diese Brauerei finden Sie im Zentrum von Ostrava. Hier werden Exkursion mit Facherläuterung und Kostprobe und Museumbesichtigung angeboten. In der Brauerei in Ostrava werden heute zwei Sorten helles Bier produziert, Ostrovar Original und helles Lagerbier Premium. Hier wird ebenfalls das bekannte Bier Velvet und beliebtes Getränk der FC-Baník-Fans das Lagerbier Bazal produziert. Von Montag bis Donnerstag können Sie die Brauerei nach vorheriger Vereinbarung von 9.00 bis 15.00 Uhr besichtigen. Jeden ersten Dienstag im Monat ist die Exposition von 15.30 Uhr der breiten Öffentlichkeit frei zugänglich.
Radegast ist die größte und modernste Brauerei in Mähren. Hier wurde das sog. Radegast-Heiligtum eröffnet – Besucherzentrum. Zur Exkursion gehört Besichtigung der Produktionsräumlichkeiten, aber man lässt Sie auch unter die Hände der Hauptbierbrauer schauen, wie sie das hiesige goldene Nass brauen. Die Besichtigung wird mit Bierkostproben abgeschlossen. Hier werden Radegast Original, Premium und nicht gefiltertes Lagerbier produziert. Öffnungszeiten des Besucherzentrums sind im Winter Montag-Samstag von 8.00 bis 16.00 Uhr, aber man muss sich im Voraus anmelden. Eines Besuches wert sind auch das Radegast-Geschäft und das Brauereirestaurant.
Das Angebot dieses Betriebes ist ziemlich breit. Neben den üblichen Biersorten werden hier auch die speziellen produziert, wie Baron Trenck (14°), Červený drak (roter Drache) (15°) und Black drak (Schwarzer Drache) (13°). Eine Spezialität ist Grünes Bier (14°), welches immer nur einmal im Jahr angeboten wird, und zwar am Grünen Donnerstag zu Ostern. Die Firma Starobrno produziert in der Lizenz die slowakische Biersorte Zlatý bažant (Goldfasan) und importiert Biersorten der Marken Heineken, Amstel, Murphy´s und Edelweiss. Das Portfolio der Biermarken wird noch durch eigene Fasslimonaden ZULU Kola und ZULU Zitrone, aber auch durch den Bierschnaps BierBrand ergänzt. Die Brauereibesichtigung ist von Montag bis Donnerstag von um 8.00 bis 17.30 Uhr möglich, aber man muss sich im Voraus anmelden.
Der Brauereikomplex befindet sich im Stadtzentrum. Sein Name Regent ist von der historischen Person des Ritters Jakub Krčín z Jelčan abgeleitet, der eine bedeutende Spur in der Geschichte dieser Region hinterlassen hat. Hiesiges Bier ist so lecker, dass die britische Brauerei JW Lees aus Manchester ausschließlicher Verkäufer von Regent-Fassbier in UK ist. Im Hof der Brauerei steht eine Bierstube, wo man neben den üblichen Biersorten auch das sonst weniger übliche Hefebier kosten kann. Gemütliches Beisammensein findet man unter dem Haupttorgewölbe mit Aussicht auf den Trocnov-Platz. Die Brauerei können Sie jeden Tag von 10.00 bis 18:00 Uhr besuchen.
Es handelt sich um einen der letzten Staatsbetriebe. Die Tradition, die in České Budějovice mehr als hundert Jahre dauert, hat dieses Bier in der ganzen Welt berühmt gemacht. Hier werden viele Sorten von Qualitätsbier produziert, die mit Ursprungslandschutzmarke versehen sind, so außergewöhnlich sind sie. Zu den bekanntesten gehören Budweiser, Budvar, Bud,Budějovický Budvar oder Pardál. Deswegen ist die Brauerei seit Jahren einer der erfolgreichsten Lebensmittelbetriebe in der Tschechischen Republik.
Dank den ausgezeichneten Wirtschaftsergebnissen kann Budweiser Budvar jedes Jahr einen Teil seines Gewinns auf Unterstützung von Kultur, Schulwesen und Gesundheitswesen vorwiegend in der Region Südböhmen spendieren. Diese Brauerei können Sie das ganze Jahr hindurch besuchen, nur in der Nebensaison ist es am Sonntag und Montag für die Öffentlichkeit zu. Während der Besichtigung sehen Sie Budweiser Brauer während ihrer Arbeit und vielleicht entdecken Sie das Geheimnis der Lagerbierproduktion. Besichtigungsbestandteil ist auch Kostprobe vom hellen Lagerbier Budweiser Budvar direkt im Lagerbierkeller. Dieses interessante Erlebnis können Sie in der Bierstube Budvar abschließen, wo es ein reiches Angebot an Bewirtung einschließlich Auswahl aus Gruppenmenus gibt.
Pivovar Regent
